第9章 第 9 章(2 / 2)

不大一会,整个亲子论坛回复要去炸串店用餐的楼层就几十楼了。

刘欣和几个家长一看更加无奈了,以后想去炸串店排队买炸串难度更上一层楼,本来现在顾客就不少了,以后会更多,排队更加困难,更有可能抢都抢不到。

苏灵正在计算开业十天以内营业收入,因为准备的食材有限,每天营业额大概是1500-2000的样子,去掉一半的成本,大概赚了小一万块钱。

这个成绩已经对她来说,刚刚起步就已经非常好了,而且现在这个强度感觉不怎么累,也能忙得过来,想要再加上一些餐品,那就比必须要提高生产量。

她现在店里有自动灌香肠机,自动切片机,自动叫餐机,以及消设备,总之这些设配购买齐全扩充好自己的小店以后,本来赚到的钱又都花光了。

不过这都是正常投资,所有的店铺都是这样弄得,如果她以后赚到更多的钱,肯定会扩充更大的店。

这会苏灵刚查完账目,店里突然来了一个特殊的客人,正是苏家大伯母。

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结果没想到观察之下,来往的顾客还不少,所以而且一路过那味道闻着实在是太香了,当家的不好意思来,她可不客气。

“小灵啊,给伯母炸两个炸串呗 ,中午还没吃饭那。”

苏灵点点头,把现有的菜单递给大伯母,不管是原主还是自己,对苏家的亲戚都不怎么熟悉,而且记忆里面他们和原主父母的关系也不怎么样,苏大伯家条件比较好而且儿女都是有工作的,瞧不起做小买卖的。

“伯母,需要点什么。”

“这个鸡排看着挺好的,给我来一个,炸香肠也不错,土豆片、炸肉串我都要两份,再来两杯奶茶吧,顺便给你大伯捎回去的。”

“好的,一共92块钱,伯母有微信支付宝现金,都可以。”

“....”

苏灵说完这句话,钱秀兰的脸色彻底变了 ,有些不高兴地说道。

“小灵,要不然先赊账吧,我出来的匆忙没带钱,等下次一块给你补上。”

苏灵一听也不高兴,因为在原主的记忆里,以前苏家亲戚就苏大伯他们来早餐店吃个包子喝个豆浆三块五块,经常都是说两句就打算赊账的,父母也不好意思索要。

久而久之几块钱的东西,也就成了无头账目,根本就没有记载,所以对不上账。

现在这苏家人还打算故技重施,苏灵怎么可能会同意,直接冷冰冰的丢下一句话:“本店概不赊账,你要是想吃的话,可以现在回去取钱,什么时候付了钱才能制作,赊账是不可能事情。”

“苏灵,你可真行,真不给我赊账??”

“是的,您没有听错,就是不赊账。”

钱秀兰气得脸色都要青了,心想着小丫头蛋子算什么东西,她父母都不敢跟自己这么说话,没想到连最起码对长辈的尊重都没有了,真是混蛋,脸面实在是挂不住,跺跺脚就走了

苏灵看着她怒气冲冲离开的背影,根本就没当回事,继续做自己即将上新的新品。

不过像这种事情还是给她提了个性,以后店内报警器,防盗窗,都要安装上,她站在小厨房里面,安装防盗窗防盗门,事情闹大了可以报警解决。

而且蓝水星的治安非常严格,犯罪成本非常高,大部分公民都很守法,并且自觉监督,出了事情会重罚,并且还会牵连家人,在身份证信息留下永久烙印。

苏灵即将要准备的新餐品是,炸肥牛卷金针菇,这也是她前世比较深刻的串串记忆,国民度很高的一种炸串。

她觉得这样的餐品在蓝水星同样也能受欢迎。

选用高级雪花牛肉,横向切成厚度均匀的薄片,脂肪分布十分均匀的牛肉看起来十分的诱人。

这种牛肉特别像花纹漂亮红色大理石,这种高档雪花牛肉都是有机饲料喂养出来的,吃起来肉质鲜美,十分的可口。

金针菇这种食材比较常见,但是香脆爽滑还多汁,和肥牛一起搭配进了油锅以后,可以融合出一种非常完美口感的炸串。

除了肥牛卷金针菇以外,她又想到店里现在还没有蔬菜炸串。

这样就决定选择来一种非常好吃的脆炸球生菜。

炸串的好吃面衣肯定少不了,这次的面衣和以往的面衣不太一样。

直接选用了特制的炸粉,面糊非常薄,只能在炸串上面挂上薄薄一小层。

刚把肥牛卷金针菇丢进去,瞬间在油锅里泛起了一点点涟漪,香味扑鼻十分诱惑。

炸球生菜则是一点水分都不能留下,要把整个浅绿色菜片炸成金黄酥脆的样子才可以。

炸肥牛卷金针菇和炸脆球生菜刚刚一出锅,就吸引了一位急躁的年轻女顾客上门,看样子非常匆忙,嘴里念叨着。

“时间来不及了,就随便在这里买点回去当晚餐好了。”