的舞狮子有了作用,一楼的人打饭排队,都排到了外面去了,瞧着那长长的队伍,都快到中国银行了。

排队的人越多,吸引的人也越多,大家一问清楚后,都纷纷来凑热闹了。

沈美云看到这一幕,她先是一喜,接着想到了什么便蹙眉起来,她没急着去二楼,而是去了一趟后厨。

找到鲁师傅,今儿的二楼点了不少好菜,鲁师傅在指点徒弟们做菜,当然遇到那种硬菜的时候,他自己也会亲自来上,只是其他时候交给徒弟们来看火候。

见到沈美云进来了,鲁师傅朝着徒弟拍了拍,“看着火,小火慢炖。”

他朝着沈美云走过去,“沈老板,怎么了?”也不喊沈同志了,太见外了,喊美云又不够尊重。

沈美云问,“今天厨房的菜准备的够不够?”

这还真把鲁师傅给问住了,“怎么了?”

沈美云领着他出去,“你看看外面排队的人。”

看到这,鲁师傅拍了下大腿,“怕是不够。”

“我就准备了三百份左右。”这个两百份指着的是人头,包括包间那边一起的。

在他看来能够把三百份菜卖完,已经是极为不错的了。

沈美云,“要备菜了,不能菜不够,到时候卖个空晌,那就玩难堪了。”

他们今天到底是刚开业。

“可是我这也走不开啊。”后厨根本离不得人。

更别说他这个主心骨了。

“我去吧,你把要的菜给我列个单子。”

这下,鲁师傅倒是没含糊,刷刷刷前后写了几十个,沈美云拿到单子后,到了二楼喊了陈荷塘。

开了一辆三轮车就往最近的东风大市场去。

东风大市场也有卖菜的档口,萝卜白菜土豆洋葱南瓜冬瓜豆腐,这些都是最基本的青菜。

沈美云都是一百斤一百斤的买,最后又买了猪下水猪肉以及鸡鸭这些,一车子堆的冒尖后,这才回到鲁家菜,不过车子不是从前门走的,而是直接进了后门。

鲁师傅一早就让徒弟们,把菜给接了过去,迅速开始再次收拾炒了起来。

外面的快餐卖的实在是太快了。

简直是供不应求。

看着那快餐的地方,长长的队伍。

鲁师傅突然朝着沈美云道,“或许你是对的。”

普通人才是大多数。

第276章

就开业了这一会,排队的人几乎都没停下来过。

沈美云笑了笑,“没钱才是大多数。”

所以后世拼夕夕才能杀出重围,因为抓住了基层力量。

鲁师傅叹口气,“真是老了。”他从一开始的观念便是抓住有钱人,所以他才重新开了鲁家班,赚钱了吗?

也赚钱了的。

但是,他们一个月赚的钱,还没有今天一天赚的多。

光那快餐模式,前后排队几个小时,少说有几百人,就算是人均单价在两块来算。

光快餐这一项,就有四位数了。

这还没算楼上的包间和大堂,他们虽然人少,但是架不住单价贵,一桌子下来基本上在三十到五十不等。

这算下来,也不是一笔少数目。